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多吃蔬菜水果降低早亡風險

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多吃蔬菜水果降低早亡風險

發布日期:2016-11-22 作者: 點擊:

多吃蔬菜水果降低早亡風險

多吃蔬菜水果降低早亡風險

多吃蔬菜水果降低早亡風險

衆所周知,蔬菜和水果對身體有莫大的益處。歐洲近期的一項研究證明了多吃蔬菜和水果可有效降低早亡的風險。

專家稱,來自10個歐洲國家的研究人員對超過45萬名志願者進行了13年的調研。通過研究志願者攝入蔬菜和水果數量與健康狀況的關系發現,日均攝入量超過569克的人比攝入量少于249克的人,早亡風險降低了10%,并且壽命延長了1年多。另外,日均再多食用200克蔬菜和水果,早亡風險就會再降6%。

研究者指出,蔬菜和水果中含有的大量抗氧化物,可延緩由酒精、煙草、肥胖帶來的氧化壓力。

經常喝酒吸煙的人,每天多吃水果和蔬菜也可延長壽命,如果每日食用超過560克蔬菜和水果,那麼可降低3%的死亡風險。如果一個人的食譜中富含蔬菜和水果,那麼他因心血管病死亡的風險會降低15%。


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